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野菜まるごとスープ

今日、Leeの食卓に出した『かぶとにんじんのまるごとスープ』とても美味しかったです。1.にんじんは一本を3つくらいにぶつ切り、小かぶは葉っぱの部分だけ切り取る(葉っぱは後日のサラダに使用予定)2.鍋にお湯を沸騰させて、1を入れ、コンソメと塩コショウ、そして決め手のガラムマサラを少々加えて弱火で20分3.最後に少し緑を与えたい! そこでパセリをぱらぱら出来上がり~♪ 野菜がまるごと食べるスープで満腹感もありま...

スパークリングウォーター(しゅわしゅわ゜。゜)

本日、何ヶ月かぶりに海外専門ツアーコンダクターをしている先輩からメールが届きました。相変わらず飛び回っているようです。さて彼女曰く、ツアーでお客様が気分が悪くなったり胃の調子が悪くなった時は、お水でも炭酸入りの『スパークリングウォーター』をオススメするようです。なぜでしょう?(私も分かりません・・・)普通のお水より胃がスッキリするのでしょうか?とにかく普通のお水より効き目があるとか。。。海外では当た...

海外旅行にもって行くと便利

今月、一人の生徒さんがサイパンにダイビングに行ったとのこと・・・・。うらやましい( ´∀`) ~思わず去年初めて体験でダイビングをしたグアム旅行を思い出してしまいました。また行きたいなぁ…さて、海外旅行に意外と必要とするもの。それはビニール袋(スーパーやコンビ二で商品を入れる)。1.現地でちょっとしたもの(お菓子やパンなど)を買ったとき入れる2.海外のホテルは意外とゴミ箱が小さいので、大きなごみが出たときいれる...

映画『パフューム』

本日、日本で映画を久し振りに見ました。見たのはアメリカモノでしたが、映画館に『パフューム』のポスターが・・・・。この『パフューム』は、私は去年フランス在住中にすでに見ました。しかも映画にも出てくる香水の町グラースへの取材旅行帰りに。アロマセラピーの勉強をしている人や、多少知識がある人は、少し変わった視点から鑑賞できるのではないでしょうか。水蒸気蒸留法・アンフルラージュ法などなど・・・。主人公が何をしよう...

お昼寝フットバス

お昼の仕事と仕事の合間の休憩にフットバスをするのが日課。ソファにゆったり座り足元のお湯に『パチュリー』と『ユーカリ』を。間食しないように気をつけているLeeの最近の定番のパチュリーは食欲抑制といわれています。また、夜の仕事で眠たくならないように気分がスッキリし、風邪が流行っている季節にオススメのユーカリもお気に入りです。最近では、手軽にフットバスを購入することができますが、Leeオススメは持運び便利の取...
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