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HBに夢中!!

手作りパン
春にHBを買って以来、今まで以上にパン派のLeeです。
Lee風フランスのパンを目指して、日々研究中。
お勧めレシピを紹介します。



強力粉250g
水175cc
塩10
蜂蜜15g
オリーブオイル15g
スキムミルク 8g
生ローズ4房をみじん切り(たまにイタリアンドライハーブ10gに変更)
ドライイースト 小1

砂糖の代わりに蜂蜜、バターの変わりにオリーブオイルを使用♪
ハーブの味を生かすために、塩を多めにすることがコツです。

テーマ: パン | ジャンル: グルメ

レディグレーウィスキー | Home | 街の緑

コメント

うまそう!

いいね。上手くできたね。

2012/08/07 (Tue) 17:51 | けんころ #- | URL | 編集

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